藻蓝色素

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级别：食品级藻蓝色素多少价格

产品特点：蓝色至深蓝色粉末、易溶于水、亮，透度好、无异味。

应用领域： 参照GB2760中的使用范围。

产品来源：藻蓝是以颤藻科的螺旋藻为原料，经萃取、精制而成。

产品性质：蓝色至深蓝色粉末；易溶于水，溶液呈亮蓝色至深蓝色；光、热稳定，在pH值4.5—8.0之间稳定。

产品特点：亮、透度好，无异味。

使用范围：广泛用于冷冻饮品、糖果、香辛料及粉、果蔬汁（浆）类饮料、风味饮料、果冻等领域；具体使用范围及使用量请参照GB2760规定。

参考用量：参照GB2760中的最大使用量，依据实际需要调整用量。

使用方法：参考产品使用说明书

标准： 企标 

级别： 食品级 

含量： 99% 

外观： 蓝色粉状 

包装： 25KG/纸板桶 

领域： 食品着色 

下延产品： 芥末、冰淇淋、糕点、速溶粉末制品、辣根粉、雪糕、冰棍、果冻、糖果、果汁（味）饮料、奶酪制品 

运用： 用于食品着色，为蓝色着色剂。一般和红花黄色素调配成绿色色素制剂后使用 

藻蓝色素，属蛋白质结合色素，与蛋白质有相同性质。蓝色颗粒或粉末。溶于水，不溶于醇和油脂。在弱酸和中性下稳定（PH4.5－8），酸性时（PH=4.2）发生沉淀，强碱可致脱色。

用于芥末、冰淇淋、糕点、速溶粉末制品、辣根粉、雪糕、冰棍、果冻、糖果、果汁（味）饮料、奶酪制品等着色，为蓝色着色剂。一般和红花黄色素调配成绿色色素制剂后使用。

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