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产品信息

丙酸钠

中文名称:丙酸钠
中文同义词:丙酸钠盐;丙酸钠;丙酸鈉;丙酸钠,99%;丙酸钠/丙酸钠盐
英文名称:Sodium propionate
英文同义词:bioban-s;component of Prophyllin;deketon;Impedex;keenate;Luprosil sodium salt;Mycoban;Napropion
CAS号:137-40-6
分子式:C3H5NaO2
分子量:96.06
EINECS号:205-290-4
含量:99%
外观:白色结晶
包装:25KG/纸板桶
化学性质:透明颗粒或结晶，有特异臭气。在湿空气中潮解。 易溶于水，微溶于醇。
用途:丙酸钠是我国GB2760-1996规定允许使用的一种食品防腐剂及防霉剂，用于糕点、干酪;可以单独使用或与丙酸、山梨酸配合使用;也可用作啤酒等的粘性物质抑制剂。

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