黑豆红色素

标准： 企标  

级别： 食品级 

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级别：食品级黑豆红色素多少价格；黑豆皮红色素

含量： 99% 

外观： 紫黑粉状 

包装： 10KG/铝箱 

成份： 食品级黑豆红色素 

理化属性： 用量及范围参照GB2760-2011，请勿超范围使用。

 别名：矢车菊素-3-半乳糖苷；野大豆红；乌豆红法定编号：CNS08.114 性状：黑紫色无定形粉末；易溶于水及含水乙醇，水溶液透明；不溶于无水乙纯、丙同、乙米及油脂；在酸性水溶液中呈透明鲜艳红色，在中性水溶液中呈透明红棕色，在碱性水溶液中呈透明深红棕色；遇铁、铅离子变棕褐色；对热较稳定；偏酸条件下耐光性较强。

用途：天然食用红色素；适用于偏酸食品。 

领域： 食用色素 

下延产品： 风味饮料（包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其它味饮料等）（仅限果味饮料）着色 

主要用途：天然食用红色素，可用于果味汁饮料类，糖果、配制酒及糕点的着色。