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产品介绍

1-戊烯-3-酮

中文同义词:1-戊烯-3-酮;乙烯乙基甲酮;乙基乙烯酮;乙基乙烯基酮;乙基乙烯基甲酮;

英文名称:Ethyl vinyl ketone

英文同义词:1-Penten-3-on;1-penten-3-one (ethyl vinyl ketone);1-pentene-3-one;C2H5COCH=CH2;Ethyl-vinylketon;Ketone, ethyl vinyl;ketone,ethylvinyl;-penten-3-one

CAS号:1629-58-9

分子式:C5H8O

分子量:84.12

EINECS号:216-624-3

含量:99%

化学性质:1-戊烯-3-酮是一种淡黄色液体，呈香辣、醚香、胡椒、大蒜、芥菜、洋葱等强烈刺激性气味。天然品存在于圆柚皮及汁、桃子、细香葱、煮牛肉、红茶、蛤肉及橙子精油等中。

包装:200kg塑料桶

用途:1-戊烯-3-酮在GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食品用香料。1-戊烯-3-酮可用于洋葱、大蒜、芥菜、柑橘等香精。

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