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新伦石油化工质量管理体系

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物理性质

性状：无色黏稠稳定的吸水性液体，几乎无味无臭，易燃，低毒。沸点（oC,101.3kPa）：187.3熔点（oC,流动点）：-60相对密度（g/mL,20/20oC）：1.0381相对密度（20℃，4℃）：1.0362折射率（n20oC）：1.4329黏度（mPa·s,0oC）：243黏度（mPa·s,20oC）：56.0黏度（mPa·s,40oC）：18闪点（oC,闭口）：98.9闪点（oC,开口）：107燃点（oC）：421.1溶解性：能与水、乙醇、乙醚、氯仿、丙酮等多种有机溶剂混溶。对烃类、氯代烃、油脂的溶解度虽小，但比乙二醇的溶解能力强。

化学性质

与二元酸反应生成聚酯，与硝酸反应生成硝酸酯，与盐酸作用生成氯代醇。与稀硫酸在170℃加热转变成丙醛。用硝酸或铬酸氧化生成羟基乙酸、草酸、乙酸等。与醛反应生成缩醛。1,2-丙二醇脱水生成氧化丙烯或聚乙二醇。

作用及用途

在食品工业中，丙二醇和脂肪酸反应生成丙二醇脂肪酸酯，主要用作食品乳化剂；丙二醇是调味品和色素的优良溶剂。丙二醇在医药工业中常用作制造各类软膏、油膏的溶剂、软化剂和赋形剂等，由于丙二醇与各类香料具有较好互溶性，用做各种香精的载体，也用作化妆品的溶剂和软化剂等等。丙二醇还用作烟草增湿剂、防霉剂，食品加工设备润滑油和食品标记油墨的溶剂。丙二醇的水液是有效的抗冻剂。

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