诱惑红咖喱红食用着色剂 25956-17-6 克米克|价格|厂家|多少钱-全球塑胶网-移动端

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产品信息

中文名称:诱惑红
中文同义词:6-羟基-5-[(2-甲氧基-5-甲基-4-磺苯基)偶氮]2-萘磺酸二钠盐;诱惑红;食品红17;大红贝司RC;显色基艳红RB;咖喱红 [CI 16035];红 40 [CI 16035];C.I.冰染重氮组分13(C.I.37595)
英文名称:ALLURA RED AC
CAS号:25956-17-6
分子式:C18H14N2Na2O8S2
分子量:496.42
熔点 300 °C(lit.)
溶解度 Soluble in water, ethanol
形态powder
色指数 16035
颜色Dark red
化学性质暗红色粉末，无臭。溶于水、甘油和丙二醇，微溶于乙醇，不溶于油脂。中性和酸性水溶液中呈红色，碱性条件下则暗红色。耐光、耐热性好，耐碱、耐氧化还原性差。小白鼠经口LD5010g／kg，Adl 0～7mg/kg(FAO/WHO，1994)。
诱惑红铝色淀为橙红色细微粉末，无臭。不溶于水和有机溶剂，在酸性或碱性介质中会缓缓溶出诱惑红。毒性参见诱惑红。
用途作食品着色剂，我国规定可用于糖果包衣，最大使用量为0,085g/kg；在炸鸡调料中最大使用量为0,04g/kg；在冰淇淋中最大使用量为0,07g/kg。
用途用作棉、粘胶织物染色和印花的显色剂，也作染料中间体
用途用于食品、药品、化妆品中作着色剂
用途食用红色色素。