脱脂小麦胚芽

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技术指标

精选食品级

项目（Item）指标（Standards）

蛋白         Protein(*6.25,干基，% )≥30.0

脂肪           Fat (%)≤1.5

水份           Moisture(%)≤12

从优质麦粒中提取小麦胚芽，经过筛选、浸出油脂、再筛选、再精选等多层工序生产而成；适用于烘焙食品，面制品等行业；同时还可以煮制冲调豆浆、牛奶、咖啡、五谷粉等各类热饮品。

烘焙食品：作为预拌料添加，制作成特色面包、土司、饼干、月饼等。

面制品  ：添加到面品米制品中，制作精制营养挂面、面条、馒头、饺子、包子、烧饼等

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