十三香精油 

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标准： 企标 

含量： 99% 

外观： 棕红液体 

包装： 1KG/氟化瓶 

成份： 将花椒、胡椒、丁香、草果、大茴、肉桂等十几种天然辛香料按科学配方混合均匀。 

酸价mg.KOH/g≤20 

过氧化值g/100g≤0.250 

砷 ≤0.5 

铅≤1.0 

领域： 调味料 

下延产品： 咸味香精 熟肉制品 调味料 方便食品 

运用： 

1.复合香气、独特风味，风味饱满醇厚 

2.每克的香气和风味相当于纯原粉40克（1:40）

 3.本品为油性液体，可与植物油混溶 4.本品可有结晶状析出物，用时可55℃以上加热溶解后，充分搅拌均匀。 

建议用量：十三香香精10%，香精调香剂01.~0.5%，熟肉制品0.01~0.03%，调味料0.5~3%，膨化食品0.01~0.05%，方便食品0.005~0.01% 

下延产品： 肉制品、方便面、调味食品 

运用： （1）调配油状、膏状、粉状咸味食品香料； （2）肉制品、方便面、调味食品； 

用法用量： 本品适用于直接添加于食品中，搅拌均匀，或涂抹于食品表面。根据食品工艺需要适量添加。参考用量：方便面、调味品0.02-0.05%；肉制品0.01-0.03%；咸味香精0.1-0.5% 产品说明：本产品未添加合成抗氧化剂。