云南力莲生物有限公司
麻辣精油
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标准: 企标
含量: 99%
外观: 黄棕液体
包装: 25KG/塑料桶
行业: 食品增味剂
下延产品: 肉制品、麻辣食品、调味品、休闲食品
运用: 具有逼真自然、浓香突出的麻辣香气,协调飘逸,留香持久,耐高温性好
下延产品: 各种麻辣食品,肉质食品,酱卤肉制品,餐饮,辣味休闲食品、麻辣烫、火锅等
运用: 使食品风味醇厚、色相自然,麻辣香味及口感。香、麻、辣三效结合,产生越吃越香的感官效果。
用法用量: 腌制或者搅拌时方可加入。建议添加量为0.1%—0.3%
下延产品: 餐饮业和其它需要调味食品
运用: 以麻椒精油为原料,配以其它天然香料精油,经加热反应充分混合、过滤而成,天然纯正,风味完整。具有与麻椒完全相同的香气和风味,且浓度更高,方便使用,香气稳定,留香时间长,色泽纯正。