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产品信息

中文名称: 甜菜碱

中文同义词: 三甲铵乙内酯;甜菜素;无水甜菜碱;甜菜碱(无水）;無水甜菜鹼;無水甜蔡鹼;三甲铵乙内酯,无水;甜菜鹼

英文名称: Betaine

CAS号: 107-43-7

分子式: C5H11NO2

分子量: 117.15

熔点 301-305 °C (dec.)

密度 1.00 g/mL at 20 °C

储存条件 2-8°C

溶解度 methanol: 0.1 g/mL, clear

酸度系数(pKa) 1.83(at 0℃)

形态 Crystals or Crystalline Powder

颜色 colorless

学性质 无色结晶或白色结晶性粉末，无臭，有甜味。熔点293℃（分解）。易潮解，1g本品能溶于0.63g水、1.8g甲醇、11.5g乙醇，微溶于乙醚。

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