洋葱油 

外文名称:onion oil

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含量： 99% 

外观： 淡黄液体 

包装： 20kg/塑料桶 

成份： 成分为二烯丙基二硫化物、二甲基二硫化物、甲基烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物、丙基烯丙烯二硫化物等。 

理化属性： 洋葱油由百合科植物洋葱的球茎经水蒸气蒸馏得到，为琥珀黄至琥珀橙色透明液体。具强烈刺机和持久的洋葱特征香气和气味。 

领域： 香精香料 

下延产品： 汤料、肉类、沙司、调料 

运用： 食品用辛香料 ,主要用于汤料、肉类、沙司、调料等食品，也用于耀品。 

下延产品： 鸡精、豆干类、方便面、休闲食品、餐饮 

运用： 用于各种葱香风味的食品或调味料的生产，如：鸡精、豆干类、方便小食品等，也可用于餐饮调味。 

下延产品： 饼干、调味料、膨化调味料、罐头食品等。

运用： 浓烈、纯正、辛辣的洋葱香气，留香持久且耐温性好。

下延产品： 烹饪、肉制品、酱腌菜、调味品、休闲食品、火锅 

运用： 洋葱油风味，耐高温，广泛用于烹饪、肉制品、酱腌菜、调味品、休闲食品、火锅等。 

用法用量： 建议用量0.1~0.3%