香兰基乙基醚 

英文名称: Vanillyl ethyl ether

CAS号: 13184-86-6

分子式: C10H14O3

分子量: 182.22

EINECS号: 236-136-4

Mol文件: 13184-86-6.mol

香草醇乙醚

香草醇乙醚 性质

FEMA 3815

NIST化学物质信息 Phenol, 4-(ethoxymethyl)-2-methoxy-(13184-86-6)

香草醇乙醚 用途与合成方法

毒性 GRAS(FEMA)。

使用限量 FEMA(mg/kg)：焙烤制品、小吃食品，5.0～15；冷饮、无醇饮料、酒类，3.0～5.0；软糖、早餐谷物，5.0～10；乳品2.0～5.0；糖食、糖霜，5.0～20；胶姆糖10~20；速溶咖啡和茶3.0～10。

食品添加剂允许使用量允许残留量标准

添加剂中文名称 允许使用该种添加剂的食品中文名称 添加剂功能 允许使用量（g/kg） 允许残留量（g/kg）

香兰基乙醚 食品 食品用香料 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的允许使用量和允许残留量

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