姜黄油 

英文名称：Turmeric oil ( Curcuma longa L.)

CAS NO. 8024-37-1

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级别：食品级姜黄油多少价格；大宗原料姜黄油大货批发小货零售，姜黄油产量规格质量

含量： 99% 

外观： 黄橙液体 

包装： 25KG/塑料桶 

下延产品： 在食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品 

运用： 溶性姜黄色素，能够与油相溶，适合用于蛋糕、面包等食品的加工着色 食品生产中主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色 抗氧化 

运用： 应用：谷物，烘焙食品，糖果，口香糖，汤类，酱菜，调味品，香料混合物，含脂肪的零食，沙拉酱，爆米花产品等 

姜黄油有如下作用：　　

1、利胆作用：内服能增加总胆酸和固体物质的量，研究者认为这是精油中的成分a-樟脑所致。　

2、抗炎作用：姜黄油口服能抑制由福氏佐剂诱导的关节炎。在进行腹腔注射10mg/kg时，其活性与5mg/kg氢化可的松作用相当。　　

3、抗病原微生物、抗病毒：姜黄挥发油5-100 g/ml即可抑制八迭球菌、高夫克氏菌、棒状秆菌和棱状芽胞菌，另外对红色毛癣菌、石膏样毛癣菌、孚状表皮癣菌、石膏样小孢子菌、羊毛状小孢子菌、许兰氏毛癣菌、白色念球菌、新生隐球菌、装氏着色真菌、申克氏孢子菌等有一定的抑制作用。　　

在现代应用中，姜黄油外用以只料带状疱疹和单纯疱疹相当有特肖。也有用于对一般姓病感然的只料。