异丁酸麦芽酚酯

英文名称:Maltol isobutyrate

中文别名:L2-甲基-3-羟基-γ-吡喃酮异丁酸

CAS 65416-14-0

EINECS号:265-755-2

分 子 式:C10H12O4

分 子 量:196.1999

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外观：淡黄色液体

香气描述：奶香、草莓样香气

相对密度（25/25℃）：1.142-1.152

折光指数（20℃）：1.491-1.499

酸值（mgKOH/g）：≤5

闪点：230℉（110℃）

GLC含量（%）：≥98

沸点：322.4°C at 760 mmHg

闪点：142.7°C　

标准： 企标 

级别： 通用级 

含量： 98% 

外观： 淡黄液体 

包装： 25KG/塑料桶 

行业： 食品 

运用： 可用于棉花糖、猕猴桃、甜瓜香精的调配