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乙酸异丁酸蔗糖酯
中文同义词:乙酸异丁酸蔗糖酯;蔗糖乙酸异丁酸酯;蔗糖乙酸异丁酸酯
英文名称: Sucrose acetate isobutyrate
CAS号:126-13-6
分子式:C18H30O13
分子量:454.42
EINECS号: 204-771-6
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熔点: 7 °C
沸点: 288 °C
密度: 1.146 g/mL
级别: 通用级
含量: 99.9%
外观: 淡黄粘稠状
包装: 50KG/塑料桶
理化属性: 粘稠的无色至淡黄色液体,无特殊气味。30℃以下凝为固体,30-40℃时呈半流粘稠液,40℃以上为易流动液体。
溶解性: 不溶于水,易溶于乙纯、酯类、酮类和碳氢化合物
领域: 食品香精原料
下延产品: 食用乳化香精、无醇饮料等
运用: 主要用于配制乳化香精;作食品添加剂,如稳定剂,增重剂,无醇饮料的混浊剂,可防止饮料出现环化现象,“乳油析出现象”以及分离现象。
用途: 用作食品添加剂,主要用于配制乳化香精;也可用作电影胶片、油漆、油墨等方面的增塑剂
用法用量: 使用限量 GB 2760-96(g/kg):乳化香精70(相当于碳酸饮料中为0.14)。
115元