肉桂酸乙酯 

中文同义词: 桂皮酸乙酯;桂酸乙酯;

CAS号: 103-36-6

分子式: C11H12O2 

分子量: 176.21 

EINECS号: 203-104-6 

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化学性质  无色透明油状液体，呈淡的持久的肉桂和草莓香气和甜的蜂蜜香味。无旋光性，熔点12℃，沸点272℃，闪点93.5℃。混溶于乙纯、乙米和大多数非挥发性油，几不溶于甘由和水。微溶于丙二纯。

天然品存在于苏合香脂、高良姜油等中。 

标准： 企标 

级别： 工业级 

含量： 99% 

外观： 无色液体 

包装： 200KG/塑料桶 

成份： 肉桂酸乙酯 

理化属性： 无色至淡黄色液体 

领域： 合成香料 

下延产品： 玫瑰、柑桔、水仙、龙诞香香精 

用途  GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制草莓、树莓、李、樱桃等型香精。因沸点高而稳定，宜用于焙烤类食品。适量用于玫瑰、水仙、龙涎香-琥珀香、柑橘香、香薇、素心兰、古龙、重东方型和木香-熏香型等香精中。在香皂、盥用水类、粉类香精中能协调其他膏香，并有定香作用。

也可作为食用香料用于樱桃、葡萄、草莓、悬钩子、桃子、梅子、桂皮、辛香、香荚兰豆等香精中。 

价格:60/KG