桂酸烯丙酯  

中文同义词:  桂皮酸烯丙酯;桂皮酸丙烯酯;桂酸烯丙酯;

英文名称:ALLYL CINNAMATE

CAS号1866-31-5

分子式C12H12O2

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物理参数

密度:1.053g/mL(25℃)(lit.)

沸点:150-152℃/15mmHg(lit.)

闪点:113℃

折射率(n20/D):1.566(lit.)

含量：99%

性质：无色至淡黄色微粘液体，呈桃子和杏子似甜香气

标准： 企标 

级别： 香料级 

含量： 99% 

领域： 天然等同香料 

下延产品： 焙烤制品和糖果 

运用： 主要用于配制浆果、葡萄和桃子等水果型香精。用于焙烤制品和糖果等。 

用途：GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。食用香料，主要用于配制浆果、葡萄和桃子等水果型香精，用于焙烤制品和糖果等。

用法用量： FEMA(mg/kg)：软饮料1.0；冷饮1.4；糖果1.8；焙烤食品2.6。