反式-2-己烯酸乙酯

中文同义词:  E-2-己烯酸乙脂;反式2-己烯酸乙酯;反-2-己烯酸乙酯 ;反式-2-己酸乙酯;反-己-2-烯酸乙酯;E-2-己烯酸乙脂,反-己-2-烯酸乙酯;天然反-2-己烯酸甲酯

英文名称: Ethyl (E)-hex-2-enoate

CAS号:27829-72-7

分子式:C8H14O2

分子量:142.2

EINECS号: 248-681-5

反式-2-己烯酸乙酯 性质

熔点 2 °C(lit.)

沸点 123-126 °C12 mm Hg(lit.)

密度 0.95 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.46(lit.)

闪点 >230 °F

蒸汽压：  1.32mmHg at 25°C

级别：食品级 

含量：98% 

外观：淡黄液体 

包装：1KG/氟化瓶  

相关类别: 羰基化合物;有机砌块;通用试剂。

运用： 用于食用香料合成，具有青果香气。

运用： 清香、壤香、甜香水果香韵，配制菠萝型食用香精。