丙位癸内酯

中文同义词:G-戊基丁内酯;γ-壬内酯;γ-戊基丁内酯;二氢-5-戊基-2(3H)-呋喃酮;椰子酯;正戊基丁内酯;alphs-戊基-gama-丁内酯;椰子醛

英文通用名称 γ-Decalactone（4-Hydroxydecanoic acid γ-laclone） 

CAS 706-14-9

分子式：C10H18O2 

分子量：170.25 

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外观：无色至淡黄色澄清液体。

香气：有强烈的椰子和桃子样果香香气。

折光率（20℃)：1.447--1.451。

沸点(℃)： 281 。

相对密度(水=1)： 0.950--0.955 。

闪点(℃)： 大于100

溶解性：溶于乙醇、丙二纯，微溶于水。

最大酸价值：1.0

标准： 企标 

级别： 香料级 

含量： 99% 

外观： 淡黄液体 

包装： 25KG/塑料桶

领域： 食用香料 

下延产品： 乳品、奶油、桃、柑橘和椰子等型香精 

运用： GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、奶油、桃、柑橘和椰子等型香精。配制食品、制皂、日用化妆品用香精，亦可作人造奶油增香剂。用于配制果香型香精、饲料香味剂等