中文名称：N-甲基-2-乙酰基吡咯 

英文名称：2-Acetyl-1-methylpyrrole

CAS号：932-16-1

分子式：C7H9NO

分子量：123.15

MDL号：MFCD00003089

EC号：213-247-6

密度:1.04 g/mL(25°C)(lit.)

沸点:200-202°C(lit.)

闪点:68°C

折射率(n20/D):1.542(lit.)

级别：香料级

含量：99%

外观：淡黄液体

类别：香精香料

行业：香料

领域：食用香料

下延产品：食用香精

运用：用于食用香精

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