三硫丙酮

英文名称 2,2,4,4,6,6-hexamethyl-1,3,5-trithiane

中文别名 2,2,4,4,6,6-六甲基-1,3,5-三噻烷

CAS RN 828-26-2

EINECS号 212-582-5

分 子 式 C9H18S3

分 子 量 222.4342

熔点  24 °C(lit.)

沸点  105-107 °C10 mm Hg(lit.)

密度  1.065 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率  n20/D 1.54(lit.)

闪点 207 °F

标准：企标

级别：食品级

含量：99%

外观： 淡黄液体

包装：25KG/桶 

理化属性：淡黄色液体或固体。呈蔬菜、肉香、见过、葱蒜香气。沸点78.5℃（66.7Pa）。不溶于水，混溶于油类。

类别：天然食品

下延产品：热带水果和开胃菜

运用：GB 2760-2001允许使用食品用香料。多用于热带水果和开胃菜

用法用量：FEMA(mg/kg)：无醇饮料0.12；冷饮0.04；糖食制品0.50；布丁、凝胶制品、果酱，0.075；乳与乳制品0.08。