对甲氧基苯乙酮

中文同义词:对甲氧基苯乙酮;4’-甲氧基苯乙酮;4-甲氧基苯乙酮;4-乙酰茴香醚;山楂花酮;4-甲氧基乙酰苯;4-乙酰苯甲醚;4-乙酰基茴香醚

英文名称: 4'-Methoxyacetophenone

CAS号:100-06-1

分子式:C9H10O2

分子量:150.17

EINECS号: 202-815-9

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熔点: 36-38 °C(lit.)

沸点:152-154 °C26 mm Hg

闪点: >230 °F

密度: 1.08

级别： 工业级 

含量： 99% 

外观： 白色结晶 

包装： 40KG/塑料桶

理化属性： 无色至微黄色晶块。凝固点>36℃，闪点>93.5℃，溶于5体积50%乙醇及油质香料。有清甜的茴香-豆香，有山楂花、含羞花与葵花样气息。香气粗糙但持久。  

领域： 配制食品类香精 

下延产品： 奶油、烟糖、巧克力、鲜果、坚果、香荚兰豆等香型、烟草香精。

运用： 可作为茴香和豆香的协调香气，而广泛用于各类香精的配方，还可用于食用香精如奶油、烟糖、巧克力、鲜果、坚果、香荚兰豆等香型及烟草香精中 

用途：

（1）用于配制香精，常用于高级化妆品和皂用香料中，也可用于有机合成；

（2）用于香料合成；

（3）适用于山楂花、金合欢、含羞花、刺槐、香薇、素心兰、新刈草、三叶草等香型，常用于药草香、木香等型皂用香精中。但一般宜与大茴香醛和大茴香醇共用。也可作为茴香和豆香的协调香气，而广泛用于各类香精的配方，还可用于食用香精如奶油、烟糖、巧克力、鲜果、坚果、香荚兰豆等香型及烟草香精中；

（4）GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香荚兰豆、果仁、奶油和烟草等型香精；

（5）该品具有浓郁的山楂香气，是含羞、山楂等香型香精不可缺少的原料。常用于高机化妆品和皂用香精中，在肥皂中有很高的稳定性，亦可作果实食品香精。我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制香荚兰豆、果仁、奶油和烟草等型香料。也用于防晒剂和有机合成，生产对甲氧基本乙酸用作葛根素的中间体，以及液晶单体的生产；

（6）有机合成。香料。

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