α-异甲基紫罗兰酮

中文同义词:  3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己基-2-烯)-3-丁烯-2-酮;α-异甲基紫罗兰酮;甲基-α-异紫罗酮;异甲基-α-紫罗兰酮;3-甲基-4-(2,6,6-三甲基环己基-2-烯)-3-丁烯-2-酮;Γ-异甲基紫罗兰酮;Β-异甲基紫罗兰酮;异甲基紫罗兰酮70

英文名称: ALPHA-ISO-METHYLIONONE

CAS号: 127-51-5

分子式: C14H22O

分子量: 206.32

EINECS号: 204-846-3

物化性质

密度：0.93 g/mL at 20oC(lit.) 

沸点：285.3oC at 760 mmHg 

闪点：122.1oC 

折射率：1.508 

蒸汽压：0.00282mmHg at 25°C

级别： 工业级 

含量： 92% 

外观： 淡黄液体 

包装： 180KG/铁桶  

理化属性： 微黄色液体，具有较差的紫罗兰香气，有甜味。溶于乙醇、丙二醇和非挥发性油，不溶于甘油和水。紫罗兰花和鸢尾香。  

用途 GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制树莓等型香精。

用途 广泛用于调配日化、食用香精