对甲氧基苯甲醛（茴香醛）

中文别名:天然大茴香醛

英文名称:p-Anisaldehyde

CAS:123-11-5

EINECS:204-602-6

分子式:C8H8O2

分子量:136.1479

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性质

熔点  -1 °C

沸点  248 °C(lit.)

密度  1.121

蒸气密度 4.7 (vs air)

折射率  n20/D 1.573(lit.)

闪点  228 °F

香 气  有似强烈的茴芹和山楂香气。青香，茴青香气。花香似山楂花香，豆香似香荚兰豆。还有些药草、辛香甜味。香气强烈，颇留长。较大茴香醇清强而粗糙。

级别： 通用级 

含量： 99.5% 

外观： 无色液体 

包装： 200kg/铁桶 

用途:用于香料的配制和有机合成；用作香料及制造抗组织胺剂的中间体

用途 是调配山楂花香型的主体香料。也可用于紫丁香、兰花、葵花、金合欢、含羞花、刺槐、玉兰、香罗兰、甜豆花等花香型和新刈草、香薇、醛香等非花型香精中。还可用于檀香等重型木香型香精中。也用于皂用香精中。在食品中用其甜味并调和香味。

用途 该品具有持久的山楂香气。在山楂花、葵花、紫丁香香精中作主体香料；在铃兰香精中作香剂；在桂花香精中作修饰剂，也可用于日用香精和食品香精。该品是我国 GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料，主要用以配制香草、香辛料、杏、奶油、茴香、焦糖、樱桃、巧克力、胡桃、树莓、草莓、薄荷等型香精。与蜜橘等的精油配合，效果很好。作为无氰镀锌DE添加剂的优良光亮剂，它能在较宽的电流范围内提高阳极极化,获得光亮镀层,为环保创造有利条件。

宜耀工业用于制造抗微生物的耀物羟氨苄基美霉素等，是抗组织胺耀物的中间体。

用法用量： FEMA(mg/kg)：软饮料6.3；冷饮5.6；糖果14；焙烤食品16；布丁类0.5～30；胶姆糖18～76。适度为限(FDA§172．515，2000)。最终成品中的浓度一般为5～30 mg/kg。 

销售价：100/KG