12-甲基十三醛 

英文名称: 12-Methyltridecanal 

CAS号： 75853-49-5

分子式: C14H28O 

分子量: 212.37 

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物化性质

密度：0.825g/cm3

沸点：275.1°C at 760 mmHg

闪点：111.5°C

蒸汽压：0.0052mmHg at 25°C

外观：无色或浅黄色透明液体

包装： 1KG/氟化瓶 

香气： 牛脂 炖煮牛肉汁味道

用途: 用于配制食品用香精。如红烧牛肉、羔羊肉、跳羚、赤鹿、猪肉、鸡肉和火鸡肉等。

9300元