2,4-壬二烯醛

英文名称：TRANS,TRANS-2,4-NONADIENAL

CAS No.：6750-03-4

EINECS号：227-629-5

分 子 式：C9H14O

分 子 量：138.21

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沸 点：97-98 °C10 mm Hg

折 射 率：n20/D 1.5207

闪 光 点：186 °F

密 度：0.862 g/mL at 25 °C

级别：香料级

含量：99%

外观：淡黄液体

包装：25KG/塑料桶 

类别：香精香料

领域：食用香料

下延产品：肉味香精

运用：GB2760—1996规定为允许使用的香料。其主要用以配制肉类和家禽

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