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2-乙基-3,5-二甲基吡嗪
英文名称 2-Ethyl-3,5-Dimethylpyrazine
中文别名 2-乙烷基-3,5-二甲基吡嗪;2-乙基-3-5(或6)二甲基吡嗪
CAS:13925-07-0;55031-15-7;27043-05-6
EINECS号:237-694-1;248-182-2
分 子 式 C8H12N2
分 子 量 136.1943
物化性质
级别: 食品级
含量: 99%
外观: 濙黄液体
包装: 1KG/氟化瓶
理化属性:
领域: 食用香料
下延产品: 焙炒坚果、巧克力、猪肉、爆玉米花和土豆片等型香精。
运用: GB 2760—1996允许使用的食用香料。主要用于配制焙炒坚果、巧克力、猪肉、爆玉米花和土豆片等型香精。
用法用量: 按需
1600