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【产品名称】低聚甘露糖

【产品别名】甘露寡糖 甘露低聚糖 营养强化剂 别名甘露寡糖

【英文名称】Mannose oligosaccharides
【主要成分】低聚甘露糖
【产品外观】白色固体粉末
【检测方法】HPLC
【分子式】（C6H10O5）n，n为2-10
【分子量】342.3-1639.44

【存储条件】：应密封遮光，贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方,有效期为两年内。

用途：（1）果寡糖广泛存在于香蕉、大麦、大蒜、洋葱、黑麦、马铃薯、洋姜、小麦、出小麦等植物小，但提取 较为困难，且难以批量生产，商品果寡糖制剂主要是利用微生物和植物中具有果糖基转移活性酶作用于蔗糖得到 的。 （2）作为添加剂应用于饲料中主要是寡果三糖（GF2;）、寡果四糖（GF3）和寡果五糖（GF4。）。 

用途：常用于各类食品、保健品、保健食品、饮料、医药原料等

多聚果糖是一种优良的水溶性膳食纤维，可以预防便秘与结肠癌、降低血液胆固醇、稳定血糖水平；同时还是一种很好的“益生元”，具有调节肠道菌群、增殖双歧杆菌、促进钙的吸收、促进免疫调节、抗龋齿等保健功能，可减少肝脏毒素，能在肠中生成抗癌的有机酸，有显著的防癌功能。多聚果糖被誉为抗生素时代后最具潜力的新一代添加剂——促生物质，在法国被称为原生素（hormone maternelle）。

我国GB 14880—2012《食品营养强化剂使用标准》中规定婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、儿童及孕产妇乳粉中多聚果糖的用量不超过64.5 g/kg。

我国GB 14880—2012《食品营养强化剂使用标准》中规定婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、儿童及孕产妇乳粉中多聚果糖的用量