坚果烘焙设备 微波烘烤设备 坚果烘烤微波机 JB-CA系列说明:
总用电功率:≤10KVA 微波功率:10KW
材质:全不锈钢 结构:隧道式
尺寸:(长×宽×高)8180×1362×2178mm
设备价格:3.2万左右(定做另议)
微波坚果烘焙设备适用于用于芝麻、小麦、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、开心果、腰果等。设备具有时间短、速度快、不改变原有风味等特点。
微波坚果烘焙设备具有以下优点:
1、速度快、连续化工作:进出微波烘烤段只需3—5分钟的时间。
2、使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
3、烘烤处理的物料风味更浓郁:微波加热方式生产的产品不仅理化指标优于其他方式,且挥发性成分更高、营养成分损失少,风味更浓郁。
4、延长货架期:微波加热伴随杀菌效应。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的,相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
5、口感更佳:微波加热膨化效果明显,使物料内部水分子快速汽化达到膨化的目的。
6、改善生产环境:微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
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