爆烤鸭香精 

标准： 企标 

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级别： 食品级 

含量： 99% 

外观： 微黄膏状 

包装： 25KG/塑料壶  

成份： 食品用热加工香味料、丙二醇、瓜儿胶、水、食用香料 

理化属性： 膏状香精 

领域： 食用香精 

下延产品： 烤鸭等其他烤鸭香味食品 

运用： 用于食品加工（GB2760食品添加剂使用标准附录B表B1中规定不得添加食用香料、香精的食品除外）

运用： 香气纯正浓郁，体香醇厚，耐高温蒸煮，留香持久，明显增强制品的香味和鲜味。 

应用范围：预制肉制品(食品分类号：08.02)；熟制肉制品(食品分类号：08.03)。

运用： 爆烤鸭风味，物美价廉，特别适合用在烤鸭和休闲食品中 

运用： 具有耐高温、留香时间长、香味纯正、逼真为美食调味之佳品。广泛应用于烤鸭、卤鸭、酱爆鸭、肉制品、素食、调味料、速冻食品、汤料、酒店、餐饮等食品加香提鲜 

运用： 由鸭骨精华与数十种天然香辛料复配而成。肉香浓郁而固有特色，渗透迅速，可有效去除腥味、增香提鲜、耐高温、独家秘制、是专业鸭店的成功秘诀。 

用法用量： 建议用量0.05%~5%，可根据食品口感及工艺条件适量增减。