高直链淀粉，是指淀粉总量中直链淀粉超过50%含量的淀粉，超过50%即存在特殊的商业价值。高直链淀粉是一种天然的抗性淀粉，rs2级，还是慢消化淀粉，

基于他的优异特性，可广泛用于电子级玻璃纤维（必不可少的辅料），食品包材（不沾水，还透气），食品，烘焙食品，军粮食品。

北京祥玉生物，打破了美国对全球高直链玉米淀粉的垄断，生产的高直链玉米淀粉，高直链含量比美国的高两个百分点左右，质量更好，并且货源稳定，为下游大规模推广奠定坚实的基础。