普鲁兰酶

英文名称: PULLULANASE

CAS号: 9075-68-7

EINECS号: 232-983-9

化学性质 棕黄色细粉或近白色液体。

用途 糖、蜂蜜、谷物、淀粉和饮料加工中除杂水解。

含量：酶活力2000

外观：深褐液体

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