L-天冬酰胺 

中文同义词: 2-氨基-3-氨基甲酰丙酸;L-天冬酰胺;L-天门冬酰胺;L-天冬素;L-天冬素,一水;天冬素;L-天冬酰胺(L-门冬酰胺);天門冬醯胺 

英文名称: L-Asparagine 

CAS号: 70-47-3

分子式: C4H8N2O3 

分子量: 132.12 

EINECS号: 200-735-9 

性状：白色斜方晶系晶体或结晶性粉末。稍有甜味。熔点约234℃。重结晶方法以水最佳，其次是乙醇。遇碱水解成天冬氨酸。加热其水溶液亦分解。溶于水(3g/100L，25℃)，几乎不溶于乙醇和乙米。水溶液呈酸性。

用途：

1、营养增补剂。

2、用于生化研究，用作心肌梗死、心肌代谢障碍、心力衰竭、心脏传导阻滞、疲劳等症。 

3、氨基酸类药物。 

4、用作生化试剂 

5、用于合成有机原料或要物中间体 

生产方法：

1、以白羽扇豆为原料，经发芽、成浆、加热处理，在pH小于6的条件下，经硅藻土过滤、离心得粗品，再经浓缩、结晶得成品。 

2、由L-天冬酰胺含量高的羽扇豆和大豆的豆芽的水提取物分离而得。

由L-天冬氨酸与氢氧化铵进行酰胺化而得

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