分 子 式：C₅H₉NO₃

分 子 量　131.13

产品性状：白色片状结晶或结晶性粉末。熔点274℃。易溶于水，水中溶解度：34.5（20°，g/100g），微溶于乙醇。 

质量标准：AJI92

比旋度： -74.0°~ -77.0°

氯化物： ≤0.020%

硫酸盐： ≤0.020%

重金属： ≤10ppm

砷盐：   ≤1ppm

含量：   98.5~101.0%

汞含量： 未检出

镉含量： 未检出

铬含量： 未检出

残留有机溶剂：未检出