醋酸钠三水也叫乙酸钠 一般以带有三个结晶水的三水合乙酸钠形式存在。三水合乙酸钠为无色透明或白色颗粒结晶，在空气中可被风化，易溶于水，微溶于乙醇、123℃时失去结晶水。但是通常湿法制取的有醋酸的味道。水中发生水解。

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