广州市花都区花山吉鲳水产养殖场
良种鲫鱼是指湘云鲫、异育鲫鱼、彭泽鲫、银鲫等品种鲫鱼,这些鲫鱼具有生长速度快,抗病力强等优点,在国内有良好的市场。湘云鲫是由工程院刘筠院士为首的协作组,运用生物工程技术培育出的三倍体鲫鱼。具有自身完全不育,生长快、抗病能力强、食性广、易捕捞、耐低温、肉嫩鲜美等优点。湘云鲫可在池塘主养、混养,也可利用网箱、稻田、湖泊、水库等养殖。异育鲫鱼是中科院水生所用正银鲫为母本,江西的兴国红鲤为父本,经人工培育的后代。它具有明显的生长优势,生长速度比它的母本快34.7%,第2年即可长到500g左右。彭泽鲫是江西省九江市水科所和江西省水科所共同合作选育的淡水养殖优良品种。具有适应性强,生长迅速,易繁殖、抗病害等优良性状,适于池塘、湖泊、水库、稻田等水体养殖。银鲫原产于黑龙江省方正县双风水库,其生长速度比普通鲫鱼快,个体可达1.5kg,目前银鲫已移养于全国各地。为了弄清湘云鲫与彭泽鲫、异育鲫鱼在相同条件下的生长差异,自1998年5月12日起进行了这3种鲫鱼在不同池饲养的对比试验。现将试验情况总结如下。3种鲫鱼生长速度最快的是湘云鲫,其次是异育鲫鱼,彭泽鲫最慢。湘云鲫分别比异育鲫鱼和彭泽鲫快21.78%和70.83%。因湘云鲫为三倍体,完全不育,生长不受性腺发育影响,所摄食养分完全用于营养生长,而异育鲫鱼和澎泽鲫生长受到性成熟限制。从3种鲫鱼的成活率上看,湘云鲫的成活率,彭泽鲫次之,异育鲫鱼。试验期间均未施用任何,湘云鲫和彭泽鲫的抗病能力较强,未发生因传染性鱼病而引起死亡的现象,而异育鲫鱼因拉网检查受机械损伤后易感染病害,试验中出现出血病死亡的现象,影响了成活率。从3种鲫鱼的经济效益上看,湘云鲫为完全鲫鱼体型,个体较大,性腺不发育,内脏少,可食部分比例大,且肉味鲜美,深受广大消费者的喜爱,本地市场价格在1620元/kg,高于普通鲫鱼价,经济效益较高。但在生产实践中应注意如下问题。1池塘条件与放养前的准备1.1池塘选择池塘面积要适中,不宜过大,以0.331hm2为宜。水深1.82.5m,池塘为长方形东西向,池底平整,塘底淤泥不得超过30cm,不渗漏。水源充足无污染,以深井地下水为宜,电力有保障。1.2放养前的准备鱼种进池前做好池塘的清整消毒工作,老塘要挖除过多的淤泥,并经干池曝晒。清塘主要是生石灰或氯制剂,要求全池泼洒,杀灭病原体及野杂鱼。放养前1520天,成鱼池注水1.01.2m。2鱼种的放养4月中旬平均水温达到68时开始放养。鱼种入池前应用孔雀石绿或高锰酸钾等浸浴消毒。放养的鱼种要品种纯正、规格整齐、体质健壮、无伤病。良种鲫鱼的养殖一般有精养和套养2种形式。精养鲫鱼的池塘面积在1hm2左右,可放养70g/尾的鲫鱼3万尾,另外搭配125g/尾的鲢鱼3000尾。精养鲫鱼的池塘不宜搭配其他吃食性鱼类,以免争食而影响鲫鱼的生长。套养鲫鱼的池塘依主养品种的数量和面积大小决定放养数量,面积在2hm2的池塘套养50g/尾的鲫鱼6000尾。这样既不影响主养品种的生长速度,又可合理利用水面,提益。3池塘水质的调控和管理(1)春季池塘施用沸石粉或麦饭石1次,用量为万分之一,隔7d,再施用水质改良剂1次,用量为百万分之五,如果池塘水质透明度低于20cm,则用量为百万分之十到十五。(2)鱼类生长旺季每月向池塘注排水2次,注排水后要向池塘中泼洒三合剂和异氰尿酸钠,达到净水杀菌的目的。(3)及时检测水质,定期施用光合细菌,给水中的浮游生物提供营养元素,使水质处于良好状态。在整个养殖周期内每10天左右换1次水,每次换水15cm深。同时不定期用生石广州市吉鲳水产鱼苗养殖场主要鱼苗养殖繁育、优质鱼苗批发销售，现有品种鱼苗：埃及塘鲺鱼苗，塘鲺鱼苗，革胡子鲶鱼苗，胭脂鱼苗，禾花鲤鱼苗，军鱼苗,黄娟鱼苗,光鱼苗,七星鱼苗,宝石鲈鱼苗,加州鲈鱼苗,胭脂鱼苗,叉尾鮰鱼苗,黄骨鱼苗,丰产鲫鱼苗,大口鲶鱼苗,中科3号鲫鱼苗,银雪鱼苗,鸭嘴鱼苗,桂花鱼苗,淡水石斑鱼苗,台湾泥鳅苗,黑鱼苗,塘鲺鱼苗,缩骨大头鱼苗,塘虱鱼苗,淡水白鲳鱼苗,金草鱼苗,甲鱼苗等多个名优品种及传统四大家鱼鱼种的繁育和鱼苗养殖。
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