麦芽酚cas118-71-8 药用辅料麦芽酚药典 作用调味剂和芳香剂

性状：本品为白色晶状粉末，具有焦奶油硬糖的特殊香气，稀溶液具有草莓样芳香味道。1克本品可溶于约80毫升水、21毫升乙醇、81毫升甘油或28毫升丙二醇。 [2]

保存：本品应避光密封，放置阴凉干燥处，避免与异杂气味物品混同存放，不能直接与铁接触。

产品说明

它90 ℃升华，阈值为0.03%。麦芽酚的水溶液呈酸性，遇碱则形成盐，遇三氯化铁呈紫红色。它还具有蜜饯的水果香气，其稀溶液具有轻微的草莓芬芳。

三氯叔丁醇医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

三氯蔗糖医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

麦芽酚医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

枸橼酸三乙酯/柠檬酸三乙酯医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

常用于制作表面活性剂，也可用于药物和化妆品的制作

甘氨酸白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉末

用于制药工业、生化试验及有机合成

富马酸单斜晶系无色针状或小叶状结晶，有水果酸味

用作媒染剂

山嵛酸甘油酯蜡状固体或细粉状

赋形剂；成型剂

葡甲胺白色结晶性粉末；几乎无臭，味微甜，带咸涩

诊断用药，造影剂的助溶剂、表面活性剂

牛磺酸白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微酸

十二烷基硫酸钠为白色至微黄色粉末。具有轻微的特殊气味

具有良好的乳化、发泡、渗透、去污和分散性能，生物降解性好

无水碳酸钠医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用

羟苯丙酯 已经备案医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用

西黄蓍胶 已经备案医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用

硬脂酸医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用 药品级

轻质氧化镁医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用

氯化镁医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用

氯化钠（可供注射用）医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用

微晶纤维素MCC医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用

交联羧甲基纤维素钠医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用

糖精钠医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用

碳酸钙医药级 药用级 药用辅料 药用原料 制药用

十八醇物化性质：性状 白色片状或颗粒状结晶

乙基纤维素白色至浅灰色流散性糊末

压片剂(多用于维生素和无机盐)；维生素粉的粘结剂；填充

在酸性条件下，麦芽酚的增香效果较好，随着pH 值逐渐升高，香味逐渐变弱； 碱性条件下，香味明显减弱。麦芽酚应用面宽，无毒副作用，是一种安全有效的香味增效剂，在国内外均具有很大的市场。

麦芽酚,乙基麦芽酚和二乙酰麦芽酚为1,2-二羰基化合物,该系列的化合物在Ames试验中表现为弱诱变剂.但在从

麦芽酚 药用辅料麦芽酚中国药典