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白茶提取物

中文同义词:白茶提取物

英文名称:White Tea Extract

白茶提取物以我国传统的六大茶类之一-白茶为原料提取的产品，含有丰富的茶多酚、黄酮等物质。其主要成分有茶素类（黄烷醇类）、酚酸、黄酮醇类、缩酚酸类等，其中儿茶素类化合物占茶多酚总量的65％～80％。茶多酚作为抗氧化剂可应用于肉制品加工、油脂贮藏及焙烤食品、乳制品种饮料配制等方面。其作为保鲜剂，能够减缓采摘后水果和蔬菜的生化活动，推迟其后熟期；可以防止天然色素（如胡萝卜素、叶绿素、维生素B2及胭脂红等）受光氧化作用而退色。白茶提取物具有治麻疹、明目、抗癌、抗肿瘤、抗突变、抗菌、抗氧化，抗辐射、降低血糖、护肝保肝、消除疲劳、减肥、调节免疫功能等药理活性。

含量:40%

性质:白茶提取物是一种淡黄色粉末

包装:25kg纸板桶

作用:

1.抗癌、抗肿瘤、抗突变

白茶具有抗突变，抗肿瘤增殖、抗癌及降低非甾体抗癌药物(NSAIDs)毒副作用等效果。白茶结合NSAIDs舒林酸使用能极大地提高舒林酸对肿瘤增殖的抑制作用，降低舒林酸的使用剂量，进而降低舒林酸的毒副作用。

2.抗氧化功能

白茶具有很好的抗氧化和抗衰老的功能，白茶提取物对大阳辐射导致的细胞DNA损伤具有很好的保护作用，从而，白茶提取物可作为一种有效的抗氧化及抗衰老药物。

3.调节免疫功能

茶叶中的茶氨酸含量以不同茶类比较，白牡丹最高，其次黄石溪毛峰、白毫银针、君山银针、西湖龙井等，而茶氨酸在人体肝脏内分解为乙胺，乙胺又能调动名为“伽马－德耳塔T 形细胞”的人体血液免疫细胞作出抵御外界侵害的反应，继而由T 形细胞促进干扰素的分泌，形成人体抵御感染的“化学防线”。据美国哈佛大学医学院的布科夫斯基实验得出结论，喝茶能使血液免疫细胞干扰素分泌量提高5倍，从而能更大地提高抵御外界侵害的能力。

4.抗菌和抗微生物作用

白茶具有抗细菌、抗真菌、抗病毒的作用，近年的研究表明白茶的抗菌作用效果要比绿茶强。白茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有预防作用；白茶能有效杀灭细菌病毒、人类致病病毒，在大肠杆菌噬菌体T1中加人白茶提取物，3 小时后，T1 的灭活率达87%；研究还表明，白茶对真菌具有很好的抗菌效果，白茶提取物能完全杀灭产青霉素菌丝体、酿酒酵母等真菌。

5.降血糖活性

由于白茶特殊的加工工艺，较好地保留了人体所必需而其它茶类含量较少的活性酶，长期饮用白茶可以显著提高人体内脂蛋白脂肪酶，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄糖的吸收，分解体内多余的糖分，促进血糖平衡。

6.护肝保肝

白茶对肝脏具有一定的保护作用。研究表明，白茶提取物能明显能减轻CCl4 对肝的肝损伤作用，同时白茶加工工艺中烘干温度对白茶减轻CCl4 肝损伤的影响差异不显著，认为长时间萎凋是白茶具有护肝作用的关键加工工艺。

7.抗疲劳功能

茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类可促进肾上腺素垂体的活动，是强有力的中枢神经兴奋剂，能加强肌肉收缩，消除肌体疲劳，使人头脑清醒，助于思维，可促进血液循环，扩张血管，降低血压，并有显著的利尿效应。六大茶类中，白牡丹的咖啡碱含量位居各类茶之首，其鲜叶中的黄烷醇总量最高，毛茶中黄烷醇的含量仅次于炒青绿茶，可以说白茶的兴奋、抗疲劳、利尿等作用比其他茶类显著。

8.抗紫外线辐射

茶叶中的茶多酚、脂多糖等具有抗辐射的作用，对预防和治疗因辐射损伤而造成的血液白细胞下降有明显的升白作用，研究也表明，外用白茶或者绿茶提取物能保护紫外线对人体皮肤免疫力的不利影响。这种保护作用并不是因为白茶或绿茶提取物直接吸收紫外线或者防晒，而是因为白茶或绿茶提取物能对紫外线照射引发的氧化损伤具有很好的保护作用。

9.减肥

肥胖是由于脂肪细胞中的脂肪合成代谢大于分解代谢所引起的。通过减少血液中葡萄糖、脂肪酸、胆固醇的浓度，抑制脂肪细胞中脂肪的合成以及促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果。茶叶能明显抑制脂肪酸合成酶活性，调节脂肪酶活性，进而达到减肥的效果。白茶能有效抑制脂肪形成并激活脂肪分解活性并在不同层次上调节脂肪细胞的生命周期。

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