不锈钢工字钢也称钢梁（英文名称steel I bean)，是截面为工字形的长条钢材。工字钢的翼缘由根部向边上逐渐变薄的，有一定的角度。L代表低碳，如304L比304含碳量低。H与S代表耐高温。如310S比310耐高温性强。304H比304耐热。耐高温不锈钢：902.904.902L.904L，其正常使用温度达到1800-2000度。SS316是核用材料。316.316L是船用钢，具有强耐腐蚀性。

工字钢的规格是用腰宽的厘米值来表示的，如10号工字钢，其腰宽为10cm。工字钢的种类有热轧普通工字钢、轻型工字钢和宽平行腿工字钢（H型钢）。我国热轧普通工字钢的腰宽为100～630mm，表示为No.10～No.63，腿内侧壁斜度为1：6。轧制工字钢的孔型系统有直轧孔型系统、斜轧孔型系统和混合孔型系统。此外，工字钢还可以采用特殊轧法。