对羟基苯甲酸甲酯（尼泊金甲酯）  

【含量】：99%
【标准】：食品级
【cas】：99-76-3

【分子式】：C8H8O3
【分子量】：152.15   
CAS号：99-76-3
【性状】：无色细小结晶或白色结晶性粉末。无臭或略有特殊气味，稍有焦糊味。熔程125~128℃。难溶于水（1g/400ml,25℃）、甘油、非挥发性油、苯和四氯化碳。易溶于乙醇（1g/2.5ml）、及丙二醇（1g/4ml）。

【用途】：防腐剂。

经表面处理的鲜水果果酱(罐头除外)Io.zs.经表面处理的新鲜蔬菜焙烤食品馅料(糕点馅)热凝固蛋制品(如蛋黄酪、松花蛋肠)rJ.rl120.50.2醋Io.25酱油酱及酱制品蚝油、虾油、鱼露等1o;!果蔬汁(肉)饮料(含发酵型0.二弓产品)碳酸饮料o.:&＃39;风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味、咖啡味及其他味饮料)(果味饮料)t).:)