木薯淀粉

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特点：木薯淀粉已广泛应用于药物制剂中，工艺采用多级 旋流去杂质工艺和高温蒸汽灭菌工艺，产品具有灰分低，白度高，流动性好等优点，目前在质量和产能 上处于国内先水平。

产品用途：本产品主要用作片剂、丸剂、颗粒剂的填充剂、粘合剂及直接压片的粘合剂、崩解剂。

相对白度更高，崩解度适中。适合用于高品质的耀片的生产。

没有气味：木薯淀粉无异味，适用于需精调气味的产品，例如食品和化妆品等。

口味平淡：木薯淀粉无味道、无余味例如玉米，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。

浆糊清澈：木薯淀粉蒸煮后 形成的浆糊清澈透明，适合于用色素调色。这一特性对木薯淀粉用于高当纸张的施胶也很重要。

粘性：由于木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉[2]的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。这一特点适合于很多用途。同时，木薯淀粉也可通过改性消除粘性产生疏松结构，这在许多食品加工中相当重要。

冷冻-解冻稳定性高：木薯原淀粉浆糊表现出相对低的逆转性，因而在冷冻解冻循环中可防止水份丢失。这一特性还可通过改性进一步增强。