产品名称：    EDTA铁钠

产品别称：    乙二胺四乙酸铁纳

英文名称：    Magnesium lactate

CAS NO: 15708-41-5

分子式：       C10H12FeN2NaO8·3H2O

分子量：       421.10

产品型号：    食品级

铁元素含量：12.513.5

产品性状：    黄色或浅黄色固体粉末，性能稳定，溶于水及酸。

用途：广泛用于食品、保健品、乳制品、药品等，是非常理想的补铁剂。本品具有易溶于水，水溶液无铁锈味，稳定性好，易于人体吸收等特性，特别适用于液态奶、乳饮料、果汁饮料、营养液，婴幼儿食品以及强化铁源后要求无铁锈味，水溶性好的产品，它是铁营养强化剂的替代产品。

产品特点：    

 1， EDTA铁钠为稳定的螯合物，

 2 ，EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，

 3 ，EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能，而且在释放出Fe3 后，

 4， EDTA铁钠具有促进膳食中其他铁源或内源性铁源吸收的作用，同时还可促进锌的吸收，而对钙的吸收无影响。

保存：阴凉干燥处

保质期：2年