EDTA二钠钙简介：

广泛用于饮料、乳制品，罐装及瓶装食品。具有防腐螯合、抗氧化功能，是非常理想的螯合剂。

乙二胺四乙酸二钠钙(EDTA二钠钙)

GB2760-2011：复合调味料，0.075g/kg。