【产品名称】硬脂酸钾

中文名：硬脂酸钾  

 英文名：Potassium stearate 

 分子式：CH3（CH2）16COOK

【含量】99%

【作用】食品工业级

【产品性状】

硬脂酸钾外观为细白色、蓬松粉末，手感滑腻，无砂感，有脂肪气味，可溶于热水或醇，溶液因水解呈碱性。

【产品用途】

本产品广泛用于食品添加剂和工业上，主要作稳定剂、增稠剂、乳化剂、蓬松剂、抗结剂、脱模剂、塑料助剂等。 硬脂酸钾阴离子型表面活性剂。通常被称为钾肥皂或软肥皂，主要用用于膏霜类和香波类，作为乳化剂和洗涤剂。具有很高的乳化效率，但对硬水敏感，能与硬水生成钙皂，使乳状液变型或破坏，是一种钙敏乳化剂，因此在生产过程中应加以注意。

【产品质量】

产品质量执行标准：Q/HLX006-2007

【产品包装】硬脂酸钾内用聚乙烯塑料袋，外用聚乙烯袋包装。净含量25kg。