对异丙基苯甲醛（枯茗醛）

中文同义词: 枯醛;莳萝醛;枯茗醛;枯名醛;茴香甲醛;丙苯甲醛;對異丙苯甲醛;对异丙基苯甲醛;4-异丙苯甲醛;4-异丙基苯甲醛

英文名称: 4-Isopropylbenzaldehyde 

CAS号: 122-03-2

分子式: C10H12O 

分子量: 148.2 

4-异丙基苯甲醛 性质

沸点 235-236 °C(lit.)

密度 0.977 g/mL at 25 °C(lit.)

折射率 n20/D 1.529(lit.)

FEMA 2341 | CUMINALDEHYDE

闪点 200 °F

无色至淡黄色液体，有枯茗和桂皮似香气。沸点236℃，闪点93℃。

天然品存在于枯茗油(约30%)、桂皮油、肉桂油等50余种精油中。  

含量： 99% 

外观： 无色液体 

包装： 25KG/桶  

用途    GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于香辛料和浆果类香精。是一种重要的香料中间体，同时也用于合成于医药、农药等有机化合物。可用来调配蔬菜、辛香、茴香等香型的食用香精，以及糕点、烹调用食用香精。

用法用量： 建议用量在最终加香食品中浓度约为0.4～4mg/kg。

 

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