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1.阿魏酸是从阿魏的树脂中提取的一种酚酸，阿魏为伞形科多年生草本植物，具强烈蒜臭，生于多沙地带，主产于新疆，初生时只有根生叶，至第5年始抽花茎。花茎粗壮，高达2米；春末夏初盛花期至初果期，分次由茎上部往下斜割Chemicalbook，收集渗出的乳状树脂，阴干。阿魏含挥发油、树脂及树胶等，油中含多种有机酸化物，如(R)-仲丁基1-丙烯基二硫醚、1(1-甲硫基丙基)1-丙烯基二硫醚、仲丁基3-甲硫基烯丙基二硫醚等。树脂中含阿魏酸及其酯类。

2.顺式异构体为黄色油状物。反式异构体为斜方针状结晶（水）。 溶于热水、乙醇和醋酸乙酯。较易溶于乙醚，微溶于苯和石油醚。

3.食品药品监督管理总局2014年发布的《关于已使用化妆品原料名称目录的公告》、和中国香化协会2010版的《国际化妆品原料标准中文名称目录》都将阿魏酸作为化妆品原料，未见其外用不安全的报道；

美国化妆品协会（CTFA）、欧盟也将阿魏酸作为化妆品原料使用；

日本也已将阿魏酸作为防晒剂加入化妆品中。

天然阿魏酸工艺：1，米糠醇提后得到谷维,2，谷维素在高温、碱性溶液中水解，3，水解后产物用酸性物质调PH至酸性，沉淀出阿魏酸，且均为顺式阿魏酸。

合成阿魏酸：以香兰醛和丙二酸为原料，以无水吡啶为溶剂，哌啶做催化剂，通过缩合反应得到阿魏酸，此阿魏酸为顺式和反式的混合物