据调研结果显示，厨具dumik旗下的不锈钢系列炒锅及菜板采用的原材料确属于中科院新型研发材料—不锈钢。此前，对于dumik厨具是否有真的运用不锈钢材料制作炒锅、平底锅、菜板等，众说纷纭。为此，我们对dumik旗下的一些产品进行了深度的调研，调研内容包含产品的检验合格证书、材料性、材料来源以及企业背景等。

   不锈钢源自中科院研发，具有真实效果

    不锈钢是中科院金属学院杨柯研究员领导的课题组日前研制开发出一种兼具结构、耐蚀和功能于一体的新材料。该项成果,达到了同类材料国际先进水平。

   另外不锈钢新材料，不仅具备不锈钢应有的力学性能、耐蚀性能和加工性能，而且还具有强烈和广谱的功能，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见的率均达到99％以上。目前已经相继开发出奥氏体、铁素体、马氏体等多种组织类型的系列含铜不锈钢新材料，包括304-Cu、316L-Cu、430-Cu、420-Cu等。