武汉聚灿生物科技有限公司
产品简介:
中文名:乳酸锌
外文名:Zinc lactate
乳酸锌是一种性能优良,比较经济的锌质有机强化剂。
制法:由乳酸溶液与氧化锌X粉末反应,经冷却结晶、过滤、分离、洗涤制得。
性状:白色斜方结晶粉末,无臭。锌元素含量占乳酸锌的22.2%。易溶于水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。
标准:Q/LST001-2004
产品用途:
1、用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产。
2、乳酸锌是一种很好的食品锌强化剂,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。我国规定可用于乳制品,使用量为30~60mg/kg(以锌计,下同);在婴幼儿食品中使用量为25~70mg/kg;在谷类及其制品中使用量为5~10mg/kg;在饮液中使用量为5~10mg/kg;在儿童口服液中使用量为0.6~1.0g/kg(以乳酸锌计)。