乳酸亚铁

【产品简介】

  中文名称：乳酸亚铁

 英文名称：Ferrous lactate

 CAS号：5905-52-2

 分子式：C6H10FeO6

 分子量：233.98500

 精确质量：233.98300

 PSA：93.06000 [1

 【产品特性】

  绿白色结晶性粉末或结晶。稍有异臭，略有甜的金属味。本品受潮或其水溶液氧化后变为含正铁盐的黄褐色。光照可促进氧化。铁离子与其他食品添加剂反应易着色。溶于水，成带绿色的透明液体，呈酸性。几乎不溶于乙醇。

 【产品用途】

 广泛应用于食品、饮料、乳制品、食盐、营养液等。