学红烧牛肉面技术哪家好？特色面食红烧牛肉面做法培训??，红烧牛肉面做法培训学习，学红烧牛肉面技术哪家正宗？正宗红烧牛肉面技术培训来西安嘉诺小吃培训中心，红烧牛肉面核心配方配料无保留传授，包教包会，直到学员学会掌握明白为止！

加盟红烧牛肉面优势：面食是陕西关中地区的传统小吃，陕西面相对口味大众，出餐快，且面的成本不大，不需要投资的太多，利润高，减少开店风险，当天就可收利，适合各地经营。

红烧牛肉面培训过程：老师傅带着手把手教学，学员自己动手操作练习，不限制学习时间学会为止，核心技术配方都是无保留的，教学都是从原材料开始教学。

西安嘉诺培训时间：西安嘉诺餐饮是随到谁学的，且不限制学习时间学会为止，一般单项需要2-3天时间，且可以随时回来免费复习。
红烧牛肉培训课程安排：
1.讲述牛肉面的背景来源及发展史。
2.现场教牛肉面做法的全部制作流程。（需要记笔记）
3.牛肉面店面经营器具、设备的配制及使用。
4. 面食技术学习，讲解香辛料的作用及分类、选料、配比、及加工。
5..高汤、稍子、红油、麻油、卤水的的制作及保养。
6.牛肉、牛杂及其他配料的选材及加工方法。
7..肉质、卤汤、鲜汤等汤料的制作及保存方法。
8.制作过程中注意事项及常识问题。